SUKABUMI – Dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan gizi masyarakat, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cikidang Kota menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Penjamah Makan. Acara ini berlangsung di Desa Cikidang, Kecamatan Cikidang, Kabupaten Sukabumi, pada Sabtu (20/12/2025).
Kegiatan ini dihadiri oleh para petugas pengelola makanan dan pemangku kepentingan terkait. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai standar kebersihan, keamanan pangan, serta teknik pengolahan makanan yang sehat dan bergizi bagi masyarakat.
Poin Utama Kegiatan:
Edukasi Higiene: Memberikan pemahaman tentang pentingnya sanitasi dalam proses pengolahan makanan untuk mencegah kontaminasi.
Standar Gizi: Sosialisasi mengenai komposisi makanan yang sesuai dengan standar pemenuhan gizi yang dibutuhkan target layanan.
Peningkatan Kapasitas: Memberdayakan para penjamah makan (food handlers) agar lebih profesional dalam menjalankan tugasnya di SPPG.
Dalam sesi pembukaan, Yayan Hermansyah yang biasa disapa Koyo Ketua Panitia menekankan bahwa peran penjamah makan adalah kunci utama dalam memastikan program pemenuhan gizi berjalan efektif. Tanpa penanganan yang higienis, manfaat gizi dari bahan makanan tidak akan terserap secara optimal oleh tubuh.
Melalui pelatihan dengan Nara Sumber Dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sukabumi ini, diharapkan SPPG Cikidang Kota dapat menjadi garda terdepan dalam menekan angka masalah gizi di wilayah Sukabumi melalui sajian makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan berkualitas tinggi,”Pungkasnya.
Reporter : Fauzan Latif Adam
